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    [茶余飯后] 過年放心吃,想減肥妙招!

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    1#
    發表于 2020-1-26 11:39:22 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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    關于運動減肥期間能不能吃堅果,
    一直都爭論不斷,
    有人說它高脂肪、高熱量,
    減肥時期還是盡量別吃;
    另一方則稱它為減肥友軍,
    能為運動減肥加油助力,
    究竟該聽誰的?
    今天就讓我們來一探究竟,
    看看年貨中少不了的堅果,
    究竟該怎么吃!


    堅果的這些好處,為運動減肥助力
    堅果熱量雖不低,卻常居健康零食榜單前列,究竟堅果里隱藏了哪些好處,讓它收獲了運動減肥人士的喜愛呢?
    豐富的不飽和脂肪酸 促燃脂護血管
    堅果中含有的大量不飽和脂肪酸,可以調節血液中的膽固醇水平,加速人體新陳代謝,促進脂肪氧化分解;還能對促進肌肉生長的激素分泌產生積極影響,讓肌肉增長得更快;此外,適當補充不飽和脂肪酸也可以改善血液微循環,保護心血管健康。值得一提的是,這些脂肪酸是人體無法合成的,必須從食物中攝取。


    多重營養提升運動效果
    堅果富含維生素、礦物質等營養素,其中維生素B2對肌肉的生長發育有重要作用;充足的維生素B6則有利于蛋白質和不飽和脂肪酸等的代謝,避免身體囤積過多熱量;而維生素E是一種抗氧化劑,可以幫助緩解運動后的肌肉酸痛,提升運動狀態。堅果中豐富的鈣質,能幫助有效抑制脂肪的合成,也可以幫助避免運動過程中出現抽筋的狀況。


    豐富蛋白質助力增肌
    堅果中含有豐富的蛋白質,比如杏仁中蛋白質含量高達21.3%,腰果中蛋白質含量達到17.3%。蛋白質是肌肉的主要構成成分,因此在運動后適當吃些堅果,可以更好地促進受損肌肉纖維的修復和生長,幫助增肌。身體的肌肉含量增加了,基礎代謝率也會相應提高,運動減肥的效果會更好。[color=rgba(64, 58, 58, 0.58)]數據來源:《中國食物成分表》(第一冊·第2版)


    “低升糖”提升運動效果
    堅果屬于低升糖指數食物,常見的堅果,比如腰果、杏仁、花生等的升糖指數都低于30。運動前適量食用,有利于維持運動時的血糖平穩,保證運動表現,也避免因胰島素大量分泌導致的脂肪囤積。


    膳食纖維豐富延長飽腹感
    堅果吃起來嘎嘣脆,正是因為它們有著堅硬的細胞壁,富含大量膳食纖維。膳食纖維在體內吸水后可膨脹,延長胃排空時間,帶來較長時間飽腹感,讓你在需要控制飲食的減肥期里,盡量避免饑餓感。


    聰明吃堅果,吃法有講究

    看到堅果的好處這么多,你是不是已經垂涎三尺,準備大快朵頤了?且慢,堅果雖好,吃起來也是講究不少,先了解清楚再開吃吧!



    選擇烘干原味堅果更健康
    堅果在油炸、鹽焗等加工環節里,不僅會流失不少營養成分,額外添加的油和糖更會讓你發胖,其他一些食品添加劑也會增加代謝負擔。而烘干的原味堅果營養成分保留較為完整,而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多,更適合減脂期間的人群食用。


    作為運動前后的營養補充
    運動前適量吃一些堅果,可以為身體補充能量和營養,幫助身體在運動期間抵抗饑餓和疲勞,提高運動表現,增加運動的持久性;運動后進食堅果,其中豐富的蛋白質和維生素等,可以幫助及時修復受損肌肉,并有效緩解肌肉酸痛,助力體力盡快恢復。


    控制分量不能忘
    堅果雖然營養豐富,但熱量確實相對較高,可不要貪吃哦。建議想要減肥的伙伴還是要控制食用量。根據《中國居民膳食指南》,每周建議吃50-70克左右(每天10克左右)。也就是說,每天吃到一把松仁(相當于一把帶皮松子30-35克)或是3個核桃左右的食用量就可以了。



    Get堅果的花樣吃法,美味更健康

    其實堅果除了可以當小零食直接吃之外,也可以配合酸奶、沙拉等一些健康食品一起吃,不但能豐富營養素的全面攝入,也能更好地控制堅果的食用量。



    輕食沙拉+一小把堅果
    輕食沙拉含有豐富維生素和膳食纖維,而堅果富含大量的蛋白質,沙拉和堅果的搭配既能補充身體所需營養和能量,又可以減少熱量攝入,堪稱絕佳好CP。


    堅果酸奶
    運動后的加餐,選擇在原味酸奶中加幾顆巴旦木,不僅飽腹感更強,營養也更均衡。酸奶的蛋白質含量豐富,其中益生菌更是對腸胃健康非常有益,搭配堅果豐富的維生素和膳食纖維,助你更早練出好身材。


    堅果運動奶昔
    在營養奶昔中加入堅果,除了可以提升口感,也可以帶來更多優質蛋白,在運動后來一杯,不僅可以幫身體更快地緩解疲勞,也能助力獲得更好地增肌效果。在控制熱量攝入的前提下,均衡補充身體所需營養。


    堅果燕麥粥
    運動后來一碗堅果燕麥粥也是不錯的選擇。堅果和燕麥都是低升糖指數食物,同時堅果的加入也增添了更豐富的蛋白質和維生素等,讓燕麥粥營養均衡全面。

    堅果好吃又健康,
    可謂運動減脂的絕妙拍檔,
    但吃法講究要注意!
    聰明吃堅果,
    更快收獲好身材!
                                    
    2#
    發表于 2020-1-26 14:26:47 來自手機 | 只看該作者
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    3#
    發表于 2020-1-26 16:57:48 來自手機 | 只看該作者
    謝謝分享。。。
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    4#
    發表于 2020-1-27 11:24:28 來自手機 | 只看該作者

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